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更新情報 |
 ↑＿食品カテゴリ |
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沖縄の食
 琉料料理シリーズ |
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沖縄の家庭料理を手軽に味わえるオキハムのレトルトパックです  沖縄汁物の定番、豚肉ソーキのおつゆ！-----------------------------------------------------------ソーキ汁とは （そーき じる） ソーキとは豚のあばらの部分です。骨付きで使います。 ソーキ骨と昆布、干ししいたけ、根菜をかつおだしで煮たおつゆで、 肉がメインですが、味のしみた大根や人参が美味しい逸品。 ----------------------------------------------------------- オキハムのソーキ汁は味がしっかり染みこんだ家庭料理の味。！ 沖縄以外ではあまり食されないのではないでしょうか？ このソーキ汁！ 肉も、大根も人参も昆布も味が染みこんで、と〜ても美味しいです。 街の定食屋さんでフツーにメニューに載っています。 皆様の今夜のおかずメニューに加えてくださいませませ。  ※ 写真のカイワレは入っていません。 沖縄の定食屋さんで食べた”ソーキ汁” 定食屋さんでは、ドドーンとボリューム満点で出てきて ビックリすることがありますが、これならご飯のおかずとして！ 温めてそのまま美味しく召し上がれます。 お好みに応じて、塩、醤油、生姜などで調整しても良いです。 オキハムのソーキ汁には別途みそが付いていますので、 お好みで加えてください。 これまたスープが多めに入っています。 残ったスープに沖縄そば麺を入れたり、 ご飯にかけたりしても美味しいです。 子供の頃よくやりました。。 (^・^) 1食分、おかずのひとつとしてはコレぐらいでしょう。 沖縄家庭の味を、手軽に体験できる一品でございます。
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| ◆ オキハム琉球料理シリーズ | |||
 中味汁 |
 いなむどぅち |
 てびち |
 煮つけ |
| ◆ 沖縄甘味 | |||
 ぜんざい（金時豆） |
 ぜんざい（麦入り） |
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